2007年11月20日

阿倍野区のグルメを紹介

阿倍野近鉄百貨店 10階の 天扶良 稲ぎくをご紹介します!

稲ぎくで使用する特製天扶良油は特製胡麻油です。最高級胡麻を程よくあぶり、昔ながらの制法石臼絞り

(玉締法)で手間を掛けて絞り上げ作った、純度100%の一番油です。


稲ぎく.jpg          

ショーケースに飾られている“おひつまぶし”がおいしそうだったので行ってみました。わーい(嬉しい顔)

おひつの中に、ご飯、その上に小えびの天ぷらがたくさんのっています。グッド(上向き矢印)

天ぷらはからっと揚がってさくさく さすが職人技!と感心手(チョキ)

タレは「こ く」があり、だしはあっさりしていておいしくいただきました。
わーい(嬉しい顔)

これで1800円はお値打ち価格 十分満足できました。

ただ人それぞれですが、大人1人前にしては少し量が少ないかもしれません



稲ぎく1.jpg


大阪・阿倍野近鉄店

大阪市阿倍野区阿倍野1-1-43

近鉄百貨店10階

TEL 06-6625-2370




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2007年11月13日

阿倍野区のグルメを紹介

今回は阿倍野区の夜をロマンティクに演出満月

百貨店3.jpg


百貨店6.jpg

クリスマスをロマンティックに彩るランドマーク

「ビック クリスマスツリー」をご紹介!
イベント

9000個のライトが高さ13m直径4mの

ビックツリーにきらびやかに輝く。



百貨店7.jpg百貨店7.jpg

また、阿倍野本店北面 西面1階ブロムナードにも

イルミネーションが設置され寒い夜をロマンティクに演出する。


点灯時間は17〜23時



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2007年11月09日

阿倍野区のグルメを紹介

美々卯.jpg第ニ弾は、アベノ近鉄百貨店10階の 美々卯 を紹介!ダッシュ(走り出すさま)

朝夕めっきり冷え込む今日この頃あったか〜い うどんすきはいかがですか?雪




老舗ならではの素材本来の味わいを引き出す技方で、そば粉は玄蕎麦を仕入れ製粉したものを使用。
野菜等は全て【土のついた状態】から各店でいちから調理。
例えば「うどんすき」に使用する人参は、包丁で一本ずつ皮を剥き、季節の花の形に型取り、湯がいてから味付けをします。
麺類料理にとって“いのち”の出汁は、毎朝かつお節を 各店でていねいに2時間かけてひいています。
そんな美々卯が提供する麺はたまらなく旨いっ!煮込んでも煮崩れせず、コシがあるのはもちろん出汁がしみこんで自然に箸がすすむ
登録商標にもなっている【うどんすき】は自慢の一品です。
ぜひご賞味を

美々卯5.jpg

大阪・堺で200年続いた老舗料亭「耳卯楼」を大正13年に先代平太郎が麺類専門店として「美々卯」と改め、1958年3月に株式会社美々卯として設立されました。
美々卯は麺類料理・和食を中心として大阪10店舗、東京5店舗、名古屋・京都にそれぞれ2店舗ずつ、横浜に1店舗出店しています。

美々卯6.jpg




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